LePariFou
LePariFou   

Horaires d'ouverture:

 Boutique, mini-labo pressage à façon & Galerie d'arts

le samedi de 9h à 12h et 14h à 17h

Village Belleme-bois

9 rue Pierre de Romanet 61130 Saint Martin du Vieux Belleme 

d'autres horaires seront mises en place.

 

 Nouvelle artiste dans la galerie LePariFou à voir tous les samedis jusqu'au 1er mai 

D'âme Forêt  

Artiste autodidacte,

D'âme Forêt s'inspire de la poésie de la nature afin de retranscrire au mieux toute sa beauté, à mi chemin entre le monde des rêves et celui des contes.

D'âme Forêt espère contribuer à travers ses créations,

sensibiliser le monde au respect de la terre.

 

 

SIA 2020

Retrouvez tous les produits nucicole LePariFou

le 26 / 27 / 28 février

Porte de Versaille 

Avec l'ensemble des producteurs du réseaux

#BienvenueàLaferme et #OrneTerroirDeNormandie

 

 

Féno 2020

L'excellence de La Normandie

10 /11 /12 avril 

Retrouvez l'ensemble de mes produits en vente dans le secteur.

l'eau à la bouche 

de 10H à 21 H

Annimations au programme sur mon stand

* 10 avril :conférence à 17H La Noix en Normandie

 

*11 avril :conférence à 11H La Noix en Normandie

&

à 15H Sculpture sur bois

 

*12 avril : 11H sculpture sur bois

&

15H Conférence sur la Noix en Normandie

 

 

Prochaine Porte Ouverte du Village Belleme Bois  le 2 mai 2020

Bienvenue dans l'univers  LePariFou  

Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site. 

Vous souhaitez en savoir plus sur l'univers de Sylvie ? Consultez nos activités

 Nous sommes à votre disposition pour toute demande ou question. N'hésitez pas à nous contacter !

            Nucicultrice                       de Normandie

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Sylvie Raynault, ​
 unique Nucicultrice de Normandie
installée dans le Perche à Saint-Denis-sur-Huisne. 
1 500 litres d'huile de noix par an selon les années
C’est sa grand-mère, qui lui a transmis l’amour des noix.

« Mamie Jeanne » possédait trois noyers. Un trésor.

« Avec des noix on peut faire de l’huile, de la farine, des gâteaux. C’est une valeur sûre, disait-elle ».

de précieux conseils.

Et des noix, elle en a fait son métier. .
Sa première récolte date de 2013. 1 500 noyers, dispersés dans le Perche et dans l’Eure.  Premiere presse en 2014.  
L’huile de noix fabriquée « à façon » (le fruit est pressé artisanalement, à la manivelle) a rapidement conquis les gourmands. Trois ans plus tard, l’agricultrice dispose d’un atelier dédié à la transformation. la Percheronne (elle a grandi à Igé et Appenai-sous-Bellême)

De la cueillette, séchage, la casse des noix, le tri des cerneaux, la mise en bouteille, à l'étiquetage l' amour pour la nature et le partage de son univers bien diversifier,avec l'élevage de moutons Thones et Martaud (élevage Les Grands Danses) destinées à « l’éco-tondeuse », sont une autre part de son activité. Tout comme la location de chambres d’hôtes, gîtes au cœur de sa ferme. 
Visite de la mini-ferme et la boutique à la ferme.

 

**Histoire de la Normandie** 
En Normandie, la pomme a remplacé la noix 

Pourquoi  la seule à produire et commercialiser de l’huile de noix, sur le territoire normand ? « Parce que la nuciculture aime sa région et son histoire.

Pourtant, jadis, la Normandie était une grande productrice d’huile de noix. Pendant la guerre 14-18, les noyers ont été abattus en masse, notamment pour fabriquer les crosses de fusils et les avions. Depuis, l’art de cultiver la noix a disparu. « C’est une culture contraignante. Les noyers ont été remplacés par les pommiers ». La nuciculture fait donc un « retour aux sources » Pour faire connaître le noyer (comment le planter, le tailler, le fertiliser…) mais aussi pour que l’arbre soit « respecté ».